Buonasera

La consegna in conto deposito è quello che servirebbe ipoteticamente al tuo rivenditore, che riceve merce non sua per usarla per le sue vendite e poi pagarti in base al venduto.

L'operazione opposta (tu sei il fornitore che spedisce in conto vendita se non ho capito male) potresti gestirla con un'ubicazione o un magazzino dedicato al tuo rivenditore, presso il quale sposti la merce con trasferimenti interni (ai quali devi quindi dedicare anche un tipo operazione).

Sulla base delle consegne dal magazzino del tuo rivenditore verso i clienti finali (flusso informativo da definire perché deve essere il tuo rivenditore a comunicartelo e su questo possiamo solo fare ipotesi) avrai una giacenza iniziale e finale del periodo (mese?) che individua le q.tà degli ordini evasi e quindi da fatturare.

Con l'ubicazione o il magazzino dedicato (io opterei per il magazzino se non ci sono controindicazioni) puoi anche gestire il monitoraggio delle giacenze, l'inventario eccetera.