ARGOMENTO: Automazione Ordine di Vendita e Acquisto

Salve a tutti,
sto configurando Odoo per un'agenzia di cambiovalute. Ho pensato di configurare il tutto "sfruttando" i moduli del magazzino, degli acquisti e delle vendite.
Il cambio di valuta l'ho ipotizzato si possa fare "acquistando" o "vendendo" il prodotto "dollaro" o "sterlina" o etc.
In questo modo ho la gestione della giacenza di magazzino delle varie valute, con il calcolo dell'inventario.
Il problema principale a cui vado incontro è snellire il processo di vendita (ugualmente quello di acquisto) in quanto non devo attendere la consegna, ma vorrei concludere il processo (conferma ordine, consegna prodotti e magari fatturazione) semplicemente confermando l'ordine.
Ho provato a modificare il workflow configurando le condizioni affinchè non debbano attendere segnali o soddisfare condizioni, ma tuttavia il processo non subisce variazioni.
Qualcuno ha qualche idea?
Grazie anticipatamente per l'aiuto

IMHO mi sembra di volersi complicare inutilmente la vita a gestire come oggetti di magazzino le valute.

Il cliente richiede:
-gestione delle rimanenze di valute
- calcolo del valore e utili sui vari scambi
- calcolo giornaliero dell'inventario.
Come consiglieresti di implementare il tutto se non con il magazzino?

Aggiornamento:
Ho trovato il seguente Modulo sale_automatic_workflow che permette di automatizzare il processo di vendita, riducendo tutto ad un solo click (Conferma Vendita).
Sono alla ricerca della controparte per il processo di acquisto.