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ARGOMENTO: Qualcuno Usa Open erp Nella Ristorazione??

Qualcuno Usa Open erp Nella Ristorazione?? 9 Anni 1 Mese fa #1377

  • Tommaso Pollinzi
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Chi come me usa open erp nel settore Ho.Re.Ca. e vuole aprire qualche discussione !!

Sto già creando alcuni piatti con la distinta base e funziona lo scarico deei prodotti !!!

qualcuno a provato la produzione di cucina??

A presto
Tommaso Pollinzi
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Re:Qualcuno Usa Open erp Nella Ristorazione?? 9 Anni 1 Mese fa #1382

  • lollo108
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In effetti non avevo pensato che OpenErp potesse essere usato anche in questo campo! Secondo te avrebbe interesse? Si potrebbe eventualmente pensare a sviluppare un modulo apposito!
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Re:Qualcuno Usa Open erp Nella Ristorazione?? 9 Anni 1 Mese fa #1383

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Ciao!!
con open erp si può creare un ottimo gestionale,anche vista la base che offre il sistema!il magazzino va anche bene!mancherebbe nel mio caso un modulo food Cost !tipo quello di distinta base per assemblare un piatto , etc!!!restituendo il costo effettivo!!!che è la produzione!!!

se ne può parlare
Tommaso Pollinzi
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Re:Qualcuno Usa Open erp Nella Ristorazione?? 9 Anni 1 Mese fa #1387

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la distinta base, come concetto è uguale in tutti i settori. quindi con il modulo mrp di openerp potresti gestire quella di un piatto senza problemi, compra la produzione.

il modulo product_extended ti permetterebbe poi di ottenere il costo effettivo facendo la somma delle componenti e della lavorazione
Davide Corio
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web: www.davidecorio.com
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Re:Qualcuno Usa Open erp Nella Ristorazione?? 9 Anni 1 Mese fa #1398

  • Tommaso Pollinzi
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Grazie davide provo subito i moduli !!!sicuramente avrò bisogno di supporto!!

come sempre !!

Grazie per ora a presto
tommaso
Tommaso Pollinzi
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Gestione Lotti e Magazzini Ho.Re.Ca. Channel 9 Anni 1 Mese fa #1411

  • Tommaso Pollinzi
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Informazioni [/b

Nel settore horeca si deve disporre di numerosi magazzini, o punti di stoccaggio, in open erp si mensionano entrambi, i secondi mi vengono asseganti da defoult,!!((INFO))
i magazzini li ho creati dando ES. Economato-Dispenza-Cella Pesce/carne e così via.
A qusto punto per ogni magazzino dovrò movimentare dei prodotti e purtroppo quasi tutti con una data di scadenza e un lotto differente!

Posso far si che per ogni magazzino io possa avere la giacenza il lotto e la scadenza di quello che cerco??

poi per i piatti e le pietanza che produco dovrei assegnare un lotto di produzione e via dicendo.

e dedicando una sezione reclami o consigli nel crm

comunque ci sto lavorando e !e si accetta aiuto
Tommaso Pollinzi
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